Cépages

A la découverte du cinsault

Le Cinsault est un cépage noir à jus blanc qui aime les sols pauvres.

Ses gros raisins très sucrés sont pauvres en tannin et donc souvent assemblés

La couleur est pâle pour le rosé. Le vin est peu alcoolique

A boire jeune. Les arômes fruits rouges (framboise), fruits secs et fleurs blanches

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